Mehrzweckwerkzug
Mit Messern kann man bekanntlich Schneiden, Stechen, Hauen oder Hacken. Der grundsätzliche Aufbau eines Messers mit Griff und Klinge veränderte sich im Laufe der Geschichte kaum, die Wahl der Materialien und Formen variierte indes je nach Nutzung, geschichtlicher Epoche oder Herkunft. Auch heute noch ist das Messer eines der wichtigsten Küchenutensilien schlechthin, man kann sogar fast sagen, es ist zu einem Kultgegenstand avanciert. Gute Messer sind das Herzstück jeder gut ausgestatteten Küche.
Messer ist nicht gleich Messer
In punkto Beschaffenheit und Materialwahl gibt es heutzutage eine unglaubliche Vielfalt. Diese Unterschiede basieren auf jahrhundertelangen Kochtraditionen, bei denen die Messer speziell für die Zubereitung nationaler Gerichte entwickelt wurden. Ob als Allzweckmesser, Chefmesser oder Kochmesser – diese Werkzeuge tragen ihre Namen nicht ohne Grund. Sie spiegeln die kulinarische Geschichte und Kultur ihrer Herkunftsländer wider.
Während das Kochmesser in seiner Grundform universell erscheint, variieren Kochmesser in Form, Länge und Material, je nachdem aus welchem Teil der Welt sie stammen. So unterscheidet sich ein traditionelles europäisches Kochmesser deutlich von seinen Pendants aus Japan oder China. Jede dieser Varianten hat ihre eigenen Vorzüge. Europäische Messer sind oft robuster, japanische Messer sind extrem scharf und für Präzisionsarbeiten geeignet, und chinesische Kochmesser (Chai Dao) sind ideal zum Hacken
Tyrolit Life – Symbiose aus Funktionalität und Design
Seit 2014 überträgt der weltweit führenden Tyrolit-Gruppe ihr industrielles Know-how und die rund hundertjährige Erfahrung in der Entwicklung von Schleifmittellösungen auf unterschiedlichste Anwendungen des täglichen Lebens. Tyrolit-Life Küchenmesser bestechen mit einer klaren Formsprache, elegantem Design und hochwertiger Verarbeitung und gelten dank höchster Funktionalität und Langlebigkeit als unverzichtbares Statement in jedem Haushalt. Damit das Schneiden auf ein nächstes Level gehoben und somit zu einem Erlebnis in der Küche wird.
